{"id":1151,"date":"2019-06-26T17:25:27","date_gmt":"2019-06-26T20:25:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cachacagestor.com.br\/blog\/?p=1151"},"modified":"2021-02-22T15:01:27","modified_gmt":"2021-02-22T18:01:27","slug":"qual-a-melhor-cachaca-usar-para-fazer-caipirinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cachacagestor.com.br\/blog\/qual-a-melhor-cachaca-usar-para-fazer-caipirinha\/","title":{"rendered":"Qual \u00e9 a melhor cacha\u00e7a para fazer caipirinha?"},"content":{"rendered":"\n


A caipirinha no Brasil<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n

D<\/p>\n\n\n\n

Foi por volta de 1918 que a t\u00e3o aclamada caipirinha surgiu. O coquetel foi criado no interior de S\u00e3o Paulo como uma bebida de alto padr\u00e3o a ser servido nas festas dos fazendeiros da regi\u00e3o, que compunham a elite local, refletindo assim a for\u00e7a da cultura canavieira que atuava naquele espa\u00e7o. <\/p>\n\n\n\n


Com o seu sabor t\u00e3o singular, a bebida logo fez sucesso ao redor do pa\u00eds: em 1930 o coquetel j\u00e1 podia ser encontrado em v\u00e1rias regi\u00f5es, principalmente no Rio de Janeiro e em Minas Gerais.

At\u00e9 chegar na vers\u00e3o hoje conhecida, a caipirinha sofreu algumas modifica\u00e7\u00f5es, aprimorando o seu sabor e tornando-se o drinque brasileiro mais reconhecido ao redor do mundo, e hoje voc\u00ea aprender\u00e1 qual a melhor cacha\u00e7a usar para fazer uma caipirinha nota dez!

<\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea por acaso sabe como a cacha\u00e7a \u00e9 produzida? Clique aqui para descobrir!<\/strong><\/em><\/a><\/div>\n\n\n\n

<\/strong>
A escolha dos ingredientes<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n


A caipirinha \u00e9 um drinque tradicional no Brasil, que traz em seu sabor uma gama de sensa\u00e7\u00f5es: uma leve acidez do lim\u00e3o que contrasta com a leveza do a\u00e7\u00facar e o frescor da cacha\u00e7a.

Sendo assim, a escolha dos seus ingredientes \u00e9 um dos momentos mais importantes durante a confec\u00e7\u00e3o, e a sele\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a correta faz toda diferen\u00e7a no resultado final do drinque.

Os tr\u00eas tipos de cacha\u00e7a mais comuns para fazer a caipirinha s\u00e3o a Pura, a Prata e a Ouro. Continue conosco para saber a diferen\u00e7a entra elas!

<\/p>\n\n\n\n

Os tipos de cacha\u00e7a mais usados para fazer a caipirinha <\/strong>
<\/p>\n\n\n\n


A cacha\u00e7a Pura<\/strong> \u00e9 um destilado que n\u00e3o sofre nenhum tipo de interfer\u00eancia durante a sua produ\u00e7\u00e3o. Ap\u00f3s o seu processo de destila\u00e7\u00e3o a mesma descansa em dornas de inox e segue para envase.

Essa cacha\u00e7a traz consigo uma caracter\u00edstica gustativa muito interessante, uma vez que o seu sabor remete diretamente ao da cana-de-a\u00e7\u00facar. E \u00e9 ela quem dar\u00e1 origem aos outros tipos de cacha\u00e7as. 
<\/p>\n\n\n\n


A cacha\u00e7a Prata<\/strong> – tamb\u00e9m conhecida como Branca -, durante o seu processo de envelhecimento, permanece em contato com madeiras consideradas mais neutras, como: amendoim, freij\u00f3, jequitib\u00e1, entre outras. Essas madeiras n\u00e3o soltam colora\u00e7\u00e3o, mantendo o aspecto transparente da cacha\u00e7a Prata.

Por ser um produto \u201cfresco\u201d de maior concentra\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica, tende a apresentar sabores e aromas mais intensos, secos e ardentes. 

<\/p>\n\n\n\n

Clique aqui para saber <\/strong>mais sobre os tipos de madeira para envelhecimento de cacha\u00e7a<\/strong><\/em><\/a><\/div>\n\n\n\n



A cacha\u00e7a Ouro<\/strong> – tamb\u00e9m conhecida como Amarela -, s\u00e3o armazenadas e envelhecidas em madeiras que interferem no seu aroma e sabor, como: carvalho americano, carvalho europeu, b\u00e1lsamo e amburana.

Desse modo, as caracter\u00edsticas gustativas dessa cacha\u00e7a est\u00e3o diretamente relacionadas com a madeira em que foram armazenadas e o tempo de contato entre o l\u00edquido e o recipiente.<\/p>\n\n\n\n


Uma vez que cada cacha\u00e7a \u00e9 extremamente deliciosa a sua maneira, qual delas usar para fazer a caipirinha?
<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Quer apurar ainda mais o seu paladar para a cacha\u00e7a, e saber criar combina\u00e7\u00f5es e drinks incr\u00edveis? \u00c9 s\u00f3 fazer o curso Sommelier de Cacha\u00e7a! Para saber mais, \u00e9 s\u00f3 clicar no bot\u00e3o abaixo!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

QUERO SER UM SOMMELIER DE CACHA\u00c7A<\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n


A escolha certa<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n


H\u00e1 quem diga que as melhores cacha\u00e7as para fazer caipirinha s\u00e3o as puras. Isso se d\u00e1 pelo car\u00e1ter mais encorpado que elas carregam. Al\u00e9m disso, como essa categoria de cacha\u00e7a n\u00e3o entra em contato com nenhum tipo de madeira durante o seu processo de envelhecimento, o seu sabor \u00e9 mais agu\u00e7ado e remete diretamente \u00e0 cana-de-a\u00e7\u00facar, real\u00e7ando esse sabor \u00fanico no drinque.

Contudo, temos tamb\u00e9m as cacha\u00e7as Pratas, que n\u00e3o ficam para tr\u00e1s. O contato com a madeira durante o seu envelhecimento gera uma interfer\u00eancia bem pequena no seu sabor. Essa cacha\u00e7a tamb\u00e9m consegue harmonizar perfeitamente com os outros ingredientes, acentuando o frescor no final da degusta\u00e7\u00e3o, fazendo com que a caipirinha fique ainda mais saborosa. 
<\/p>\n\n\n\n


Por outro lado, h\u00e1 quem prefira confeccionar o coquetel utilizando uma cacha\u00e7a Ouro. Isso se d\u00e1 pelo sabor levemente mais adocicado e a sensa\u00e7\u00e3o mais suave que ela possui em compara\u00e7\u00e3o com a Prata.

O importante mesmo \u00e9 escolher uma cacha\u00e7a de boa proced\u00eancia e que seja regularizada e registrada perante aos \u00f3rg\u00e3os fiscalizadores<\/strong>. Procure pelo n\u00famero de registro no MAPA em seu r\u00f3tulo! Isso garante que ela segue todos os padr\u00f5es das Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o e \u00e9 pr\u00f3pria para consumo, sem oferecer riscos para a sua sa\u00fade!

Outra dica \u00e9 verificar se ela possui o selo de rastreabilidade do Cacha\u00e7a Gestor<\/a><\/strong>. <\/a>

<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Quer ter a sua cacha\u00e7a rastreada? \u00c9 s\u00f3 clicar no bot\u00e3o abaixo!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

QUERO RASTREAR MINHA CACHA\u00c7A<\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n
\n\n\n

Gostou desse conte\u00fado e quer receber em primeira m\u00e3o todas as novidades relacionadas \u00e0 cacha\u00e7a? Siga-nos nas nossas redes sociais! <\/p>\n\n\n