Sabia que existem duas categorias distintas de caninha? São elas: a cachaça artesanal e a cachaça industrial. Mas, e aí? Sabe o que difere uma da outra? Fique conosco que,…
O mercado da cachaça está em expansão. Atualmente, existem muitos alambiques que fabricam aguardente de modo clandestino. Ao mesmo tempo, a alta gastronomia está percebendo o valor desta bebida, tanto…
A caipirinha no Brasil D Foi por volta de 1918 que a tão aclamada caipirinha surgiu. O coquetel foi criado no interior de São Paulo como uma bebida de alto…
Todo produtor busca fazer uma cachaça pura, saborosa e agradável ao paladar. Mas... qual é o segredo? Bem, existem vários, e sempre postamos dicas e informações para quem deseja produzir uma caninha de excelência no mercado.
Usando o "resgate da alma" para vender cachaça: o que você precisa saber? Como vender cachaça para alguém que nunca ouviu falar dela? Esse é o desafio enfrentado…
Entre os dias 06 e 09 de Junho, acontecerá em Belo Horizonte - MG a 29° edição da Expocachaça, um dos festivais mais importantes para melhorar o desempenho dos produtores…
Já pensou em exportar cachaça? O Cachaça Gestor pode te ajudar. Difundir a marca cachaça sempre foi umas das nossas prioridades, sabemos que a cachaça é um produto tão…
Quando falamos em desenvolvimento sustentável logo pensamos em redução de gases do efeito estufa, reciclagem ou desmatamento. Entretanto, o desenvolvimento sustentável é um conceito muito mais amplo e abrange diferentes…
São tantas as marcas de cachaça no mercado que fica difícil escolher só uma. Existem tipos diferentes para todos os gostos, podem mudar tanto em relação ao aroma quanto ao…
Quem pensa que a produção de Cachaça começa no Alambique está completamente enganado. Já falamos aqui sobre a importância da escolha correta da variedade de cana-de-açúcar, do índice de maturação…