Tipos de madeira para o envelhecimento da cachaça: uma introdução
Você sabia que, desde o início de XVII, o barril, dentre algumas finalidades, tem o poder de envelhecer a cachaça? Dependendo dos tipos de madeira usados nele, então, seu potencial é de modificar a bebida ao longo do tempo e agregar maior qualidade à caninha. O que preciso saber sobre esse assunto? O […]
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