O novo Coronavírus trata-se de uma família de vírus responsável por uma série de inflamações respiratórias. Seu novo agente manifestou-se primeiramente no continente Asiático em dezembro de 2019, causando a doença denominada como COVID-19. O vírus leva entre 2 e 14 dias para começar a manifestar seus primeiros sintomas, que são, principalmente: – Febre; […]
Ler Mais →Uma das maiores dificuldades quando se decide abrir um negócio novo é saber por onde começar. Saber quais pontos são essenciais para lançar um produto de qualidade é um desafio que os novos produtores de cachaça enfrentam no Brasil. Entretanto, essa questão também preocupa produtores mais experientes, que ainda convivem com a sensação de que […]
Ler Mais →Durante os dias 05 e 06 de Setembro, acontecerá em Vitória – ES o Congresso Brasileiro da Cachaça. O evento terá início às 13:00 e término às 23:00, contando com uma série de especialistas do setor. De acordo com um dos organizadores, Adão Cellia, proprietário da marca Princesa Isabel, o evento busca uma integração dos […]
Ler Mais →Definir o preço de venda dos seus produtos é uma das etapas mais importantes no planejamento do seu negócio e, ao mesmo tempo, uma grande fonte de dúvidas. Afinal, quanto devo cobrar pelo meu produto?. A precificação é responsável direta pelo faturamento da sua empresa, uma vez que a maior parte da receita de qualquer […]
Ler Mais →Já comentamos que o mercado da cachaça está em expansão. Há muita branquinha sendo produzida, mas a maioria continua na informalidade. Portanto, regulamentar a produção dessa bebida é abrir as oportunidades para um mercado que cresce a cada dia. Porém, sabemos que aumentar a receita pode deixar muito produtor maluco, então vamos falar das vantagens […]
Ler Mais →Você sabia que existem duas categorias distintas de caninha? São elas: a cachaça de alambique e a cachaça industrial. Mas, e aí? Sabe o que difere uma da outra? Fique conosco que, no post de hoje, você vai aprender tudo sobre o assunto. Existe uma diferença entre elas perante a legislação? Quando abordamos a questão […]
Ler Mais →O mercado da cachaça está em expansão. Atualmente, existem muitos alambiques que fabricam aguardente de modo clandestino. Ao mesmo tempo, a alta gastronomia está percebendo o valor desta bebida, tanto por ser o terceiro destilado mais consumido do mundo, quanto devido a sua diversidade de aromas, sabores e possibilidades de harmonização. A valorização da caninha, […]
Ler Mais →A caipirinha no Brasil D Foi por volta de 1918 que a tão aclamada caipirinha surgiu. O coquetel foi criado no interior de São Paulo como uma bebida de alto padrão a ser servido nas festas dos fazendeiros da região, que compunham a elite local, refletindo assim a força da cultura canavieira que atuava naquele […]
Ler Mais →Usando o “resgate da alma” para vender cachaça: o que você precisa saber? Como vender cachaça para alguém que nunca ouviu falar dela? Esse é o desafio enfrentado por todos os produtores de aguardente. Um modo de ganhar notoriedade no mercado e agregar valor ao seu produto é valorizar suas especificidades. O […]
Ler Mais →Entre os dias 06 e 09 de Junho, acontecerá em Belo Horizonte – MG a 29° edição da Expocachaça, um dos festivais mais importantes para melhorar o desempenho dos produtores de cachaça. O evento é considerado a mais conceituada e importante vitrine mundial da produção e valor da cachaça. A criação da exposição, há mais […]
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